Strohwein, Dessertwein

Strohwein, Dessertwein


Weinbeschreibung

Appellation Pinot noir AOC de Salquenen
Rebsorte Pinot noir, Blauburgunder
Herkunft Burgund / Frankreich. Erstmals 1394 urkundlich im Wallis erwähnt als Strohwein
Anbaugebiet Salgesch, Schanderang, Höhe 600 m.ü.M
Anbau Nach den schweizerischen Richtlinien der integrierten Produktion (IP)
Vinifikation Die Trauben werden für diesen Dessertwein während 3 Monaten auf Stroh getrocknet
Ausbau Stahltank, süss
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Trinktemperatur 14 - 16° C
Lagerung 6 - 8 Jahre
Farbe strahlendes Rosérot
Geruch Der Dessertwein duftet nach frisch gemähtem Heu und hat im Abgang eine leichte, vom Barrique her stammende, Vanille-Note.
Geschmack Der Strohwein wirkt frisch durch die angenehme Säure und fruchtig dank der komplexen Sommerfruchtaromen.
Empfehlung Geniessen Sie diesen Strohwein - ein besonderer Tropfen - als Dessertwein oder zu einem fruchtig-süssen Nachtisch.
Preis: CHF 26.40
Kombinieren Sie 6 Flaschen nach Wahl