Würziges Trockenfleisch aus Graubünden

aus Schweizer Hirschfleisch, authentisches Trockenfleisch, aus authentischer Jagd!
500g - portofrei

Trockenfleisch aus dem Engadin

Das würzige Trockenfleisch wird in der Metzgerei Zanetti in Sent im Engadin aus Schweizer Qualitätshirschfleisch hergestellt. Das Fleisch wird mit speziellen Gewürzen aus Südafrika verfeinert - u.a. weisser Pfeffer und Koriandersamen - und anschliessend während 3 Wochen an der Bündner Luft getrocknet. Durch den langen Trocknungsprozess ist es fettarm, würzig und länger ohne Kühlung haltbar.

Die spezielle Würze - Biltong

Die Ureinwohner von Südafrika haben die spezielle Biltong-Würze erfunden! Diese waren darauf angewiesen, das Fleisch ihrer Jagdbeute möglichst lange haltbar zu machen. Heute kann man Biltong in Südafrika an jeder Ecke geniessen.

Wozu passt's?

Das würzige Trockenfleisch ist der perfekte Snack für zwischendurch.
Auch zu einem guten Wein oder frischem Brot passt es bestens.

Wie lange haltbar?

Auch ohne Kühlung 8 Monate.

500g - Portofreie Lieferung