Marinieren mit Öl, Salz, Pfeffer und Gewürzmischung.
Zwiebel, Lauch, Kartoffeln fein schneiden und hinzufügen, ca. 2dl. Rotwein und Bratensauce bis Fleisch bedeckt ist.

Garen: 1 Std. auf kleinem Feuer bis Fleisch schwach gebräunt ist.

Passt zu Stocki, Polenta, Spätzle und Gemüse. Bio Natura Beef Voressen von Pauraria Puntetta - alles andere ist Beilage.

400g Frischfleisch, nach Erhalt zu verbrauchen innert 5 Tagen.

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