Mit Salz und Pfeffer marinieren, wenig Oel, Zwiebel, 1.5 dl. Weisswein, restliche Bratensauce bis Fleisch bedeckt ist. Zubereitung: Garen 1 Std.auf kleinem Feuer.

Passt zu Rösti, Nudeln, Risotto. Natura Beef Geschnetzeltes von Pauraria Puntetta - alles andere ist Beilage.

400g Frischfleisch, nach Erhalt zu verbrauchen innert 5 Tagen

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