Pizochel, auch Pizokel, sind Buchweizen-Spätzli aus dem Bündnerland

Im Gran Alpin Getreide steckt die volle Kraft und Energie der Bündner Bergsonne. Das sind die Gründe: Unser biologisches Berggetreide reift zu einem späteren Zeitpunkt ab als Getreide im Flachland. Zu diesem Zeitpunkt ist der Sonnenstand höher und das Getreide speichert so deutlich mehr Sonnenlicht. Zusätzlich ist im Berggebiet die Intensität der Sonneneinstrahlung höher. Darum ist Gran Alpin Getreide voller Kraft.

Durch schonende Weiterverarbeitung achten wir auf die Erhaltung dieser besonderen Vitalität. Der Name Gran Alpin bürgt für gesunde, unverfälschte Lebensmittel aus der Bündner Berglandwirtschaft.

1kg, biologisch angebaut
Haltbarkeit 6 Mte.

Zutaten für Pizochelteig
200 g Gran Alpin Pizochelmehl 1 Tl. Salz 3 Eier 1 dl Milch