Bärlauch Pesto
Wenn die Bären aus dem Winterschlaf erwachen streckt auch der Bärlauch seine zarten kräftig aromatischen Blätter aus dem Boden. Zeit zum Pesto zubereiten. Das kräftige Aroma würzt Pasta, Dressings und Saucen mit der Kraft des Frühjahrs.
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