Glarner Geschenkbox

Glarner Geschenkbox

Die Rohfleischspezialitäten in der Box sind: eine Glarner Huuswurst, ein Stück Glarner Bauernspeck und eine Schale geschnittenen Glarner Landrauchschinken dekoriert mit einem Glarnertüechli.


Die Huuswurst ist eine Erfindung unseres Metzgers. Sie kann roh und gekocht, heiss und kalt genossen werden. Sie ist trotz ihrer starken Räucherung rund im Geschmack.

Der Glarner Landrauchschinken wird für mindestens vier Wochen im eigenen Saft gesalzen bevor er für mindestens zwei Tage im Kaltrauch sein Bouquet bekommt. Anschliessend wird er für ca. 3-4 Monate zur Trocknung und Pressung in unseren Keller verbannt. Er zeichnet sich durch seine feine Konsistenz und die liebliche Rauchnote aus.


Inhalt ca 530g


Online exklusiv bei Vrenelis Gärtli!

Preis: CHF 39.90