Spezialität aus dem Bergell
Gereifter Geissziger - Mascarplin mit graue Naturrinde, Bio-Knospe. Dies ist ein aussergewöhnlicher Käse!

Im Bergell wird dieser gereifte Ricotta (!) Mascarplin oder Mascalpel genannt. Der Käseteig ist leicht brüchig und sehr delikat.

ca 450gr = 1 Laib

Der gereifte Ziegenziger mit der grauen Naturrinde passt wunderbar zu einem Glas Rotwein oder einem Dessert mit einem flüssigen Honig.

Auslieferung Mo – Mi
bis 4 Wo. haltbar